[西式食譜] 羊奶芝士煎龍蝦

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材料
2 M. r$ Y7 X. b- I( o: ?# D; Y9 w7 T( ?tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量公仔箱論壇2 f; S1 j% r$ b9 l

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5 R  r+ ?8 `7 \) X6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法. ^, M2 D- k, }8 R9 }, ?! o
1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. n: Q3 ^1 L3 t
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2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。
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