[西式食譜] 風味十足的沙拉

咖啡愛奶茶

基本材料:
) m# g) x* h9 _* Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
0 K, M  I6 C( a, K, Y1 n0 m0 Wwww3.tvboxnow.com意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份www3.tvboxnow.com- U. M1 m! f  p& J7 h
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 1 D( Q! k& G' Y) d6 i! F
配件:公仔箱論壇7 q& z) U0 l1 Y1 s+ H
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，www3.tvboxnow.com8 F. `6 Z, U# x- P/ M
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
- N2 m; ]- U. M, n6 _www3.tvboxnow.com亞洲風味︰
9 L& V8 f" M9 O6 h5 c5 R( b公仔箱論壇加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
& L  ?0 v6 S' g' {/ R6 y0 e6 h公仔箱論壇歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
: V  s% [5 z. k7 K& P( r  W' w% }調味:tvb now,tvbnow,bttvb& a9 ^  S5 C2 R
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。 / P9 X8 [* X5 |, b" M  ^
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
" \: i1 l: @/ D用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，$ }6 K' t0 ?. `# Y& ]+ Y
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。