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薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量1 S- @, P5 j9 D0 w3 a8 y( ^
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調味
+ x- U/ C" d0 K, u+ J2 Gwww3.tvboxnow.com醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙www3.tvboxnow.com* `4 j. f/ P: }
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1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb3 l' b1 L3 E4 h3 _6 m0 N/ j. A
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。www3.tvboxnow.com) L% m) F9 Y; b$ E) [
( r8 @- W6 ]' l/ J/ {2 V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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