為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- K$ G: Y0 x
; v( K' t$ O4 L1 s, b當造蔬果入饌
* z" ]$ n3 w7 ~& x y! K$ l% [意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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2 |2 k9 G% E, I$ ^3 pwww3.tvboxnow.com小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb' w: z# y! z) Z' L* K( \
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Bella VitaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. W0 _/ y! E1 A
地址：銅鑼灣開平道Cubus
4 w$ {2 v0 O! c# e5 A( Z6 P公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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6 i+ j& V9 S% s% o4 ^羅勒番茄濃湯5 t" q' m U; ]. ~$ i
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& s. s, E& z" ?+ H2 X1 a
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u+ m7 B' _6 f2 g公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。: k3 H$ ?# M2 J8 X, `
/ p. Y& C$ b1 C: d- F iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子
4 [4 f* g( B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。! j1 L3 f7 O$ J: R7 Y
L7 V; Z( Y* X: v3 T1 d" w■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。www3.tvboxnow.com+ h; \( Q9 K! ]3 Z% A" P
+ O1 ?$ K; A2 T9 t: O8 O鮮蘆筍碎蛋沙律
# r: F% w( n1 L7 M2 n1 S5 t' Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。www3.tvboxnow.com8 O; O: `, t f
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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