[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
; {& ]6 M4 v* ?tvb now,tvbnow,bttvb節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
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' h" B" g  T7 D' e$ v  d2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r8 H- R, l* d! d$ A' mtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 Z7 a$ u% n2 F1 s1 U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。公仔箱論壇  ]" N* ~2 W& {+ _: [+ _
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。www3.tvboxnow.com% H6 Z4 ~0 r6 h+ }" V. A# e
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
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# D4 Z3 O) z$ m" G( ]- s+ V5 j公仔箱論壇揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。