材料
! ]) l+ W. N) O9 @( M lwww3.tvboxnow.com洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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做法5 [3 i6 q3 L2 E
1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。公仔箱論壇: `7 r- x# q9 }( d
/ a. h7 S) Q0 E( ~3 r- O4 |2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用www3.tvboxnow.com6 [' B8 e& r3 F
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3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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