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[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

材料www3.tvboxnow.com: t, F: z) k3 s/ P" A2 c) K* r
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰4 r# K9 O! F  R( s7 K0 Z
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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# W3 G: b7 q0 M5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% c' b% ]7 a* U/ Z- c5 j4 T; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞湯以慢火加熱,備用。於番茄底部十字,放入滾水略灼,撈起去皮去籽切碎。
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2.洋葱切碎;方包切粒;蒜頭拍扁。
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3.燒熱鑊加少許橄欖油,放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後,倒入攪拌器,加入麪包,海鹽、預熱雞湯打成茸後,注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身,淋上湯中,刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。www3.tvboxnow.com; c) K2 p' d8 f4 X
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