材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 公仔箱論壇" @* k D" l' x; W4 ~, n
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
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2 _ f0 I% j1 p4 i3 `" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚洗淨，切成兩段。 公仔箱論壇( p% c. x" C* J7 [' R; z' X7 B, c/ R
2. 豆腐切小塊，薑切絲。
! N4 D3 h; S3 L" ywww3.tvboxnow.com3. 味噌醬先用清水調勻。 # Z- F4 N: `! Y" Y: Z
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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