材料
5 V: B9 T ]: O6 P大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ q) n/ J& f6 b: o9 g5 @
- |5 T& O' Y: h ^' d* F5 {6 C天婦羅漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d. q! A( g. t
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 i0 F# ?/ N. q( M1 n
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做法 公仔箱論壇9 {; ^- y0 G C C: s, j3 s J" J
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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+ d1 h1 o6 M7 Fwww3.tvboxnow.com2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。公仔箱論壇+ g* [( T# h: j4 J X/ s
4 o& s+ u. `7 n5 \- h2 G; o' r3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。www3.tvboxnow.com2 p$ p+ S- q6 H2 I' t8 s4 V- K
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4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 # H" O8 B3 X4 s. r+ @/ ]
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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