材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X' E- Z" T' M
嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
; @9 q/ Q3 m D% Y/ B; J1 N- r
3 x. L* r( ? l1 _1 t8 L! A
9 i, D1 M0 V0 |5 H# e' B. |做法公仔箱論壇, g! J5 }6 I0 S, C1 y$ N
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。
0 g, T2 l5 U1 `7 ]7 N$ Ktvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# Z6 w% e& }3 K! I* v
2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。
- T6 B$ j x9 O/ ?- K9 V3 ^
7 b: r( s5 E' \/ `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。
6 M0 B' J1 f# u' O |
發表於 2010-9-11 09:06 AM
| 