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鱸魚 1條: F% r s) Y. q% z. n( a1 ?& u# z
薑蒜末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, w7 N5 |1 L1 _6 j* Q+ X" v
辣椒 2支公仔箱論壇1 f7 o! X- b8 E' V
香菜 2棵
& p$ Y+ |; }% Swww3.tvboxnow.com蔥花 1湯匙www3.tvboxnow.com$ w( Q8 k9 g! A- ]% F1 D
調味料:
/ n) c. ?! |) A8 p* v7 v. [# N公仔箱論壇紹興酒 2杯
" W5 x, x4 ^& Ywww3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙( e4 d. ?- b9 s1 k4 i
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ I0 K: q Q8 d
白胡椒 少許
5 o( r% m0 p. J3 i" a2 F# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
- ]( x2 M/ N1 G& Z2 ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
( V; C7 ~( R) v, [* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。" p: K" O3 a: B0 C& k" Y3 y
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
( T' v' G8 d; P7 |3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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