[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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. g& C/ c, [& v& ~* k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 b: v" G* }. C9 W; f
鱸魚 1條
- z; z. P* ]8 e% Z0 j* |薑蒜末 1湯匙
# D. c& @% b: F- |7 M公仔箱論壇辣椒 2支www3.tvboxnow.com8 J' J8 ]1 W+ I& Y
香菜 2棵tvb now,tvbnow,bttvb8 k# J  p( E: N6 g! o1 v. S* ?" t
蔥花 1湯匙
7 W0 d! V, q$ P; q/ _  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" d3 ?; P9 \3 j/ c9 K( J. O' M: N
紹興酒 2杯
7 {6 G) c. J8 `$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙3 ~4 i* m2 w' m% X
糖 1茶匙www3.tvboxnow.com* I! ?/ F  Q1 A) Q: Z
白胡椒 少許公仔箱論壇4 p. u' @  }9 f  s, e
油 1茶匙
0 X3 C; x" A0 ~, I4 v製法:
7 h0 g' b  r% W, V2 w) T% twww3.tvboxnow.com1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。www3.tvboxnow.com& e+ s' i1 M0 i5 c( Y4 D* {
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
/ W9 E' q" u. N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。