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[中式食譜] 栗子飯

材料2 }0 @# I3 |9 w4 S- e
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb! o3 w, l  _. @" t( x. s5 i; v

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3 I/ U* I  K0 l. w; V2 P1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘,令栗子衣軟身,去衣,再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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2.日本米在煮前半小時洗淨,隔乾水。將水和米加入飯煲,加酒、醬油和味醂調味。
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3.放入栗子粒,拌勻煮飯。飯煮熟盛起,灑黑芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ o( W7 E8 h! b, S
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  G6 @# D. u4 T, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將栗子放在熱水中稍浸泡,可以令栗子吃起來更鬆化。" b  Y5 [+ O& ~, |1 @) R
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