[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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巧克力餅乾
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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙www3.tvboxnow.com# ]. `& ^3 C/ i7 Z+ _

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( c, A  z) V5 S% a; V7 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
; z/ }% c1 H4 etvb now,tvbnow,bttvb將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 4 |7 p8 G* \9 F
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
' @. ~1 n% C2 R/ v5 @6 \8 W9 `www3.tvboxnow.com用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 tvb now,tvbnow,bttvb' t( l, F# W7 k8 L7 R0 d
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。www3.tvboxnow.com/ E" t. l1 o. Q* G2 e
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。