材 料】
3 X5 @: g. |) Zwww3.tvboxnow.com鮮魚 一尾www3.tvboxnow.com! t, W5 C& K6 s4 G9 K/ O# w" g
青椒 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. N: H7 B0 E" U, |
黃椒 1/3個7 y3 B) k/ R+ I) p+ O0 E
紅椒 1/3個www3.tvboxnow.com" V2 p4 d7 x. A/ ]
青蔥 2支* p, v3 W. ?- Y. A
薑 10公克www3.tvboxnow.com. q; ~) V e9 T& B$ v7 m
大蒜 1粒tvb now,tvbnow,bttvb- a/ }: r) o# j, g% D6 y
紅辣椒 1/2條
* H" E& L8 i4 W4 `. f! C8 P R公仔箱論壇【調 味 料】
- G" z8 ?3 G; q& k. n/ l% i6 V蔥薑水 1/2杯
" z B8 K2 ]9 X, k' d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙
: d U; A2 b8 ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 2大匙
- ~: E8 c* i' g- t5 f+ O糖醋汁& Z. A! ~' D/ z3 [) R5 `" _+ v
【做 法】
: W7 R4 k; ?: @7 P% s9 xwww3.tvboxnow.com1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
. J' e) m, B# m0 v2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 [9 y% m$ h5 v
3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。
, c6 a4 Y h" k$ L1 c7 i Z! O公仔箱論壇4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) \3 M% U2 d! B% t+ Q" I
拍多餘的粉，備用。
; r0 v# f. p8 n0 e5 T% b8 g5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 @3 c; X" R+ {
撈起，盛盤備用。
$ d: K8 ?; ]: w1 a& u) n( z, I! G' x# h6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入6 T* Z" I! y/ W$ c4 U$ m( L
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
4 q: d1 R7 V' m( t8 c公仔箱論壇7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。www3.tvboxnow.com9 O( g! @; }; ?% Q1 e
備註：糖醋醬作法。
+ L8 z5 H/ a$ J5 A5 L! V' b+ c `# R【材 料】
/ p7 k7 l! ~9 m7 u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 36㏄www3.tvboxnow.com5 n) }* ]4 z$ P
白醋 36㏄www3.tvboxnow.com: n# B& }; Z" J
蕃茄醬 40公克
2 p# D/ W9 {$ B; C+ I% I! H公仔箱論壇糖 25公克
5 o" s+ X. r+ {7 i* mwww3.tvboxnow.com醬油 10㏄
" c+ Y* p8 H# m4 ~6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30㏄
r9 h& j) z; |【做 法】; |" e {5 K. n' W* z9 @+ o$ K5 }
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
| 