不少朋友都相約吃Tea聚會，最近吃過一家高級法國餐廳推出的High Tea Set，在瑰麗堂皇環境下，享受由米芝蓮級廚師炮製的法式甜品，當了一天法國貴族。公仔箱論壇 D) O0 }4 o/ V+ a5 B' @" X9 @+ @
tvb now,tvbnow,bttvb2 C, e/ F0 m) v w- j
每次到珀翠餐廳，就像走進了法國貴族宮殿一樣，不論是水晶吊燈、宮廷式桌椅、油畫及其他擺設，均別具氣派。近日餐廳推出周末High Tea Set，所有甜品由曾任職多家米芝蓮星級餐廳的法籍甜品廚師Claude親手炮製。打開Menu，共有五款由Claude設計的甜品，每位客人可選其中三款。個人心水選擇是加入法國白桃及黃桃炮製的法國香桃杏仁配馬鞭草，以紅莓汁浸煮的白桃質感軟腍，香甜多汁，新鮮黃桃則爽口，伴以馬鞭草、鮮杏仁、自製香桃雪葩，層次豐富，清新不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; A- y- C, v2 Q9 ~. U- w- {/ H
公仔箱論壇( e$ ^7 u" \/ v+ M
除了Menu上的甜品，教人驚喜的是餐廳特設甜品車，客人可隨意挑選車上近十款的法式甜點，最地道的是法國泡芙忌廉蛋糕及Rum Baba，前者忌廉幼滑，加上外脆內綿的泡芙，極為美味；後者在本地較罕見，以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。在這華麗餐廳悠閒地品嘗絕美的法式甜品，再呷一口香檳，感覺奢華浪漫。. J6 ?! p5 L- Z. e: u1 t
公仔箱論壇# c! k5 o3 P" S; g, O" e
法國香桃杏仁配馬鞭草
3 Y- ?. q9 Q2 u0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入法國白桃及黃桃炮製，清新不膩。
! h/ X- Q: v1 f |/ C( Wwww3.tvboxnow.com0 Z9 M e$ O" ]3 ^
士多啤梨山椒撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e R! z' f' \$ R, [& _4 T( I$ D
香甜士多啤梨，與特製山椒醬很匹配。
, T! |4 K1 f5 W% h0 N" P* O" [www3.tvboxnow.com
, g3 `8 | ^5 R* U9 L法國泡芙忌廉蛋糕
6 J# c8 k7 c7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡芙外脆內綿，極為美味。www3.tvboxnow.com" s7 r0 n" J* v$ k
" f3 p% ]/ C# W: H; V! q* Ntvb now,tvbnow,bttvbRum Baba
2 v! o; o7 w6 C* hwww3.tvboxnow.com以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 `) ?, k" l5 n1 q" f. W
6 c$ g9 V$ Q- Y* [公仔箱論壇周末甜蜜下午時光tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ _7 w' x8 j4 K
價錢：每位$388
/ F- f8 m+ G$ Q; U c0 P- Z
! y# M! S- O* s6 r9 Ewww3.tvboxnow.com供應時間：星期六、日及公眾假期下午1時30分至4時30分tvb now,tvbnow,bttvb/ r* |& ?6 d! { v0 r8 ?2 i) n" l
地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店
& z, k$ e5 @$ l% y! |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- b' ]+ U1 M2 O- t* L _! {
4 M/ q$ B+ f7 o# c n0 O公仔箱論壇■甜品車上約有十款法式甜品供客人挑選。www3.tvboxnow.com. N4 F) `: B# z3 i6 z5 y
|
發表於 2013-10-15 12:25 PM
| 