重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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* [1 z1 D6 \+ K餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。; K& P$ v7 @# @. N+ p( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 s6 _* v2 p6 Z+ |% B) u% h. D. G
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228& Y* k' m2 T' \$ z
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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( ^% m$ a% Q/ z9 D+ ^( b" E' Cwww3.tvboxnow.com野雞及雞肝芭菲 $158' H5 L- k! Z- \# k& Z
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! B- X( Y/ d, \" M# U1 a
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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0 G& H5 v9 g9 ]1 O" Atvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; |) i: c+ z' T4 H# |
伴上酸紅菜頭及野莓汁。公仔箱論壇# V! y7 b, w# q/ f2 K
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店公仔箱論壇6 B3 u4 ^0 t: X1 Y0 r) v9 U4 l
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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