[西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯

咖啡愛奶茶

村料：
$ q! T% q0 w; y9 F" J" [; f9 `3 atvb now,tvbnow,bttvb米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30gtvb now,tvbnow,bttvb7 L5 f& D) z. |2 m/ i
做法：www3.tvboxnow.com3 i( a7 C/ D1 M$ V7 h+ v4 L8 ]4 v
1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；tvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 w& G! y/ k2 w: M" B& H
2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；www3.tvboxnow.com6 p0 @" s/ `- ?2 @7 a
3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
+ u$ ?: _$ Q7 Q- t$ v7 v4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 @. {( S/ h/ M
5、在上面放一層芝士片；www3.tvboxnow.com' y6 I; }7 `6 U. A$ t
6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；
- T+ y" d: s/ d, x! o1 H9 [. e- ]tvb now,tvbnow,bttvb7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。