尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!' H7 O& T% n' `9 t6 ^9 w
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {公仔箱論壇6 j. R+ z, l3 i" S' R G
- t- w5 k- a) T1 f5 |8 b2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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! }3 {3 T6 h' `' k# H6 c公仔箱論壇3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.+ g8 D9 s4 u6 u0 C3 C+ y7 L
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要一直炒,唔好挺.要快.www3.tvboxnow.com' s$ H/ \! T" o. g8 u1 N+ q+ ^
6.炒到起沙啦.!!
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炒多陣就得啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 P% W. y; u" v* l
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C公仔箱論壇. W$ T& c$ W$ Q6 r$ R; C
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e) h* c7 l; I+ @www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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