材料: 7 W6 ~! s$ J* G
廣東雲吞皮
: O% |9 a# b$ j! N2 L9 `公仔箱論壇蒜茸 1 茶匙
. ^/ ?* L/ K9 e! htvb now,tvbnow,bttvb鮮果切粒 適量公仔箱論壇) @( r, A) ]* {% B# R0 O: x
餡料:# e( K7 f# D1 S, V
鮮蝦肉 5 安士
7 Y! P4 d$ G( U1 j UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免冶豬肉 4 安士
# l1 M @' v# E5 ?" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& i3 C- m5 ?. p1 A2 U8 J5 ]/ y9 Q生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& H7 |. F k5 h7 m: A0 l5 s3 B& f6 R
鹽 糖 各 1/8 茶匙
5 M2 l( R3 F8 B& f8 @' A: I4 F胡椒粉 麻油 少許* ? |- v5 D5 U9 G- I
献汁:www3.tvboxnow.com' D* ^4 J9 d5 X, G! l5 X
清水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb. ~. n1 S9 P0 @2 s' ]) Y% q8 s
茄汁 1 湯匙3 h" D2 |1 G% W" h/ n+ { D
淅醋 黃糖 各 2 湯匙; i, ]/ K4 t. n! x/ z
鹽 1/4 茶匙
- R/ R. C) `; ^/ htvb now,tvbnow,bttvb生粉 3 茶匙
$ Q3 j3 M* N' w: o# W公仔箱論壇做法:
) y) {" ^! V* D% q3 U先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ m& C3 n4 T# ]; H) B5 D) z4 x
以大火燒油至五成熱,改為中火
& }8 X' z% C& O: x8 M$ c' H逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
2 D! y7 r7 N+ E! E* X; j另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
* G$ J. U2 X% Z1 M最後加入鮮果,盛於小碗內3 {: a. A& i5 }& A( Y2 X
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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