材料; u9 J9 I5 I7 \3 ]2 w9 w: ~
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法
3 ?6 Q. i& {$ ~: G/ awww3.tvboxnow.com1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。tvb now,tvbnow,bttvb) j- e3 ?+ b- L* v- o' y- j" i. [, q
7 @0 A0 T% ]3 q; o4 o# p8 a: ]2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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( i1 J$ G7 q# k, f4 v3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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