材料
5 x/ h, z, u6 u6 L# ^& ctvb now,tvbnow,bttvb鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 K2 ^, o9 p1 s1 A; r% W% ]
8 g9 }: ?* K" Y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 c+ {8 M8 B; X: Q7 Zwww3.tvboxnow.com生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com8 N. W, E. { V9 p6 Z
www3.tvboxnow.com0 U/ B& G1 J- b- K3 f, O6 n' D2 E
* \# x# J1 G# E6 t6 ? BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* l) t) V1 r' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。
6 B# S. R& l r. d5 \9 M0 T$ |( g$ k+ t; b7 U
2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% X7 U8 P; z2 A
w! t1 I9 @. G( h- X' f0 q4 f
3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。: n; }1 d3 L B1 a! g7 j
0 E3 V+ W# B y1 p# E$ ^tvb now,tvbnow,bttvb" w" L; _. {6 w( h2 c
想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。* K5 u7 ~( ^6 R) M/ n
|
發表於 2010-10-7 05:45 AM
| 