[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
7 G5 ^/ z0 `! e4 D5 ?tvb now,tvbnow,bttvb调味料：盐、米酒少量 " x$ }7 H5 ?7 J- `5 y7 A  f
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 ^& Q- i( h3 R4 C6 D
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
" x' f$ `4 j3 f+ }. I/ r6 v+ K　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
, O1 E, t- r' }" `tvb now,tvbnow,bttvb　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。