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[甜品] 香滑松子露

材料tvb now,tvbnow,bttvb  o$ h# [- E& D9 K# H, @
松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量www3.tvboxnow.com0 G; n+ n, [* I4 U4 Q# Z3 R+ W

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) V% |# k( s, K0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的絲苗米,加入 250毫升清水浸 30分鐘。1 C' a. f# h+ b5 g' o# l
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香,然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入,攪拌成松子米水。tvb now,tvbnow,bttvb* q* H& l. n, E( `$ @, x  O: g+ }
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3.將松子米水注入鍋中,加入其餘 650毫升清水,以大火煲滾,再轉慢火邊煮邊攪至略稠。www3.tvboxnow.com% W: H" b$ p; K; @0 D6 i

$ N9 @7 e9 r9 b: K5 c: owww3.tvboxnow.com4.松子露用隔篩過濾後,倒回煲中,加入幼黑糖以小火煮溶,熄火後加淡忌廉拌勻,即成。
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