[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

kikideebaby

材料：
) T4 \: P0 Z, c2 i* r/ Htvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚公仔箱論壇0 ?1 s$ M4 k, e8 P8 `: ]. D
500克
+ c3 r5 y! P# |. ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb錫紙www3.tvboxnow.com+ J; G' d  H  @$ Z3 T1 \
(15厘米 x 12厘米) 10張，
4 f' m1 O; z! [- kwww3.tvboxnow.com生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
$ u9 m0 _: l1 C% X3 I9 |8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。www3.tvboxnow.com  Y8 N: K$ g( |( i

" S. U* x: \2 F$ I3 L公仔箱論壇做法：9 o' B: _) f% _/ M0 {# |$ T& C
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
  m$ `: a: C7 ~  |; Y8 U     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
/ p9 W- i$ X$ d4 d! Y4 s$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
0 P( `- I/ G% y6 l1 P& M2 e* O& B3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，www3.tvboxnow.com( c- {$ W# o  W3 ~  d
公仔箱論壇. k" I8 N- F9 a' d: D
tvb now,tvbnow,bttvb- E1 q0 h9 b# R" c/ \2 b2 W4 C
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。