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原料（一份12寸左右大小的pizza）： www3.tvboxnow.com& P1 ^' B; N$ h! G
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
8 Z* v) M, D- q. r西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
, w% [+ H/ Y0 T) K: \" Mtvb now,tvbnow,bttvb面坯做法：
0 I; I3 y: H H8 e+ V" B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 www3.tvboxnow.com; i5 z- ?$ L& ]- A1 D
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 ( F* X( Y9 J# l
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
5 B8 D# ^2 s$ i: T公仔箱論壇皮萨酱做法： 公仔箱論壇% [2 }$ G, s+ ?+ w& d6 Q
1、准备好调味料 www3.tvboxnow.com0 J% e9 }7 c: f6 `1 M
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 2 y6 ~2 j, S9 v3 g- d( Q# a
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 tvb now,tvbnow,bttvb9 X5 @ x# N7 g3 W
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 - L8 [ b& C5 k8 w4 d' n m
5、炒好的皮萨酱放量备用 www3.tvboxnow.com* _' ~- f- }( X5 c, ]- H! F1 M6 e2 U
皮萨饼做法：
% z$ V" S) k- h8 K! rtvb now,tvbnow,bttvb1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
3 ]+ U# c, ]* K" F2 W- i2、马苏里拉也可以切成细条' H' D% a: S" y3 ?; z5 Z) U# Y5 g
烤制：
( s, O9 L6 B% u8 t" g- V$ `公仔箱論壇1、皮萨盘刷油 www3.tvboxnow.com7 |$ c! `' R9 n3 V* s
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
[! a' P* d) y! r0 h5 a公仔箱論壇3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
& k! c$ [8 | u; v1 E1 B+ N公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪 4 ]" f. }$ f0 {
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇/ J8 {$ k9 z* G+ R7 ^9 \
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 2 [: W$ m& E. u$ C8 E" Y
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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