?, V. |: n2 q3 d8 r3 y原料（一份12寸左右大小的pizza）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" Q/ A. N$ ^" z( b/ G" [. c7 O
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 , m" `' ^& v( i$ w4 Y; k3 S
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒, n6 D) M7 y; X& L% n
面坯做法：
# T: b, o4 q5 q, R7 `5 M; H: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 . z7 X1 V9 s$ _ g1 i1 S2 i& O
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvb now,tvbnow,bttvb( p5 Y8 l! B5 e! n, k1 k
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 & ?2 a0 _: _; D* `9 ]
皮萨酱做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 w5 q+ v/ E8 E. }
1、准备好调味料 . ~5 d, ^, {8 V2 p' r, C$ W
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
, @+ ? r! G* ?9 F/ t7 S/ z3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
7 L; A; W0 r/ D2 B, h4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 ' T4 l3 U \# O9 H6 n* B9 E
5、炒好的皮萨酱放量备用
9 X. u! J$ o& p6 V- ]1 ~+ I皮萨饼做法：
* G0 C7 d% H' f1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
* M9 x4 Y" N+ i6 j公仔箱論壇2、马苏里拉也可以切成细条
* ?, _% D; |# k7 J6 g公仔箱論壇烤制：
$ z0 T9 X! D' V! N7 m1、皮萨盘刷油 % P6 B K' h' C; }/ w8 R
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
$ \+ M$ m3 ~ O0 ?& r; ]$ |! S3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
% `; f8 `7 t& b: J# t公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪
- I+ K( C1 l% v. q! g5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
% r$ Q/ R, K) n) ~5 Z6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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