[西式食譜] 蘋果蛋糕

nt1972

材料
; L! D6 L! r* y# O公仔箱論壇青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
) d! u! l) @6 {, Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; W4 ~; k; g! {( D9 Z) @1 W
餅面www3.tvboxnow.com; {7 l. W+ p# a$ p$ J
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇8 R0 j3 |6 h1 Y4 ?; P

# A% y, y% n* f: W4 jwww3.tvboxnow.com, k' d7 \. l! u0 v
做法www3.tvboxnow.com+ @+ K0 K# q3 }* G
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
, q7 }9 S- v8 B  D& }
$ y: [9 E6 Z- w- F# Hwww3.tvboxnow.com2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
) y- y, x1 X. U$ v! Q
* {$ y6 b& [/ c, v1 j公仔箱論壇3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
6 o% Y. h1 L9 ?7 n" q2 S
8 s% u/ k9 q. \" U4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 2 R" Z$ t6 A/ j9 ]