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[食肆地點] 平安夜食勻全港靚景

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男士們,正在為平安夜晚餐而傷透腦筋?不用擔心,今日小記就為你們介紹多家靚景餐廳,與女友俯瞰維港璀璨夜色,在柔和燭光下,邊嘆美酒佳餚邊談心,但各餐廳靚位有限,手快有、手慢冇!公仔箱論壇% ?# `  {5 ^7 S6 w

. ]! {5 O1 o4 b& n4 {; n+ C, u維港零距離剛從海港城移師至尖東海旁的Spasso,是區內其中一間可以零距離欣賞到維港景色的餐廳,三分一座位都置於室外,情侶們可以不受任何阻隔欣賞對岸燈飾,180℃維港景色盡收眼底,情調浪漫。重開的Spasso佔地超過6,000呎,設有開放式廚房,氣氛比以前更輕鬆熱鬧,意籍大廚Michele表示,今年的聖誕餐以傳統意大利菜為賣點,但同時希望為大家帶來新鮮感,迎合年輕情侶的口味。店方所用的多種食材都由意大利進口,部份更有來源地認證,菜式如聖誕餐入面的手做意式碎肉菠菜卷、意式香煎鱸魚等統統都是傳統家鄉美食,前者以意粉皮包裹着牛仔肉和巴馬臣芝士,大廚將平時的檸檬汁改為橙汁,使味道感覺更清新;鱸魚雖不是上等的矜貴魚,但煮得細緻肉嫩,燒香後外皮卜卜脆,大廚更特別調配了一款鹹味沙巴翁醬汁,帶少許酒味,味道配搭新鮮,令人感覺溫暖!而論到賣相最精緻的,非甜品莫屬,Sardinian Torrone意大利雪糕配75%黑朱古力忌廉,造型絕佳,且香濃朱古力本來就是女生必愛!
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