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泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。
* Y3 x, R3 L& v: D公仔箱論壇也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。tvb now,tvbnow,bttvb3 i' n. S% ?" R' a+ e
雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。2 P! d' J& E# c7 r& g9 u0 o
若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。9 [" F+ T: S: @0 u* L6 w- W6 i" r, x
切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。www3.tvboxnow.com0 x8 {2 h, r5 v8 Y" C$ U9 t! b
地址: Si Nakharin Rd.
* E/ h: m. Z. I( X, O" k- R公仔箱論壇電話: (66)23935884、(66)7840794
! U1 J+ O2 d# Y! d6 \- c開放時間: 10:00~21:30
. x+ U7 {9 }6 R) b! g1 Z公仔箱論壇交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ P% ^2 e! Q& U6 F' z
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9 ]8 J0 d- J& c/ N 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。, `1 u. z/ b% P" a" E- k; y3 r
Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。
& l" g" N k* l$ y' L9 l公仔箱論壇服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。www3.tvboxnow.com( ~! x! `3 \- w5 F) n
地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330公仔箱論壇3 n6 x7 o6 Y! o/ E5 V
電話: (66)29308606(總公司)tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 w7 L+ W( q: ?
開放時間: 10:00~20:00
1 H, X/ n0 x$ G/ |! T' l0 c3 l: p$ N公仔箱論壇網址: Sretsis
% i' h U. _, u5 D: p1 e0 e1 x( i# Dwww3.tvboxnow.com交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, U) P7 E9 `! P3 M
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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