鼓召炒花甲
/ a0 W9 A$ r; b# A0 [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& h9 s! E- Y) ?3 W. D
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
' k0 G+ w3 z9 S% g9 z1 O7 t公仔箱論壇2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻www3.tvboxnow.com; }: z# T' l" ?& ]" {0 S
. d: _5 A; M$ f u1 x( T鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 # D, l) D. i! c. J- T# e5 d9 B; D
茄汁豬扒
6 T+ |9 Q4 k7 L" l$ Z* D1 k材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
, r6 D( E/ T3 P" R, a3 T0 i4 Uwww3.tvboxnow.com1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟www3.tvboxnow.com+ Q e5 F; o7 {6 t" m# a }
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% \, B* P8 y
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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( O2 d5 m2 x; ^# T6 Q又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
" t, u% ^0 A' ~4 n3 h" i# G `) _白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味www3.tvboxnow.com3 o$ }$ n6 z- a4 j: M- Y( H
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
+ n" | }% |) T( ^ Jtvb now,tvbnow,bttvb最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 E. K: c& Q: }! Z# B& f
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爽脆好食公仔箱論壇2 @! O; R: ?) ~: \
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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