材料
V9 E# r/ C7 o# F7 R, K% L" Pwww3.tvboxnow.com雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙www3.tvboxnow.com( J$ Y- d( N7 f) v) b" n
, V* m0 R% K2 O% s公仔箱論壇雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( s* B/ t; u1 K2 Z$ D
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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]+ u, X( J; `) f7 T5 c$ z做法
( i. x. E2 V" @; u0 H& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
- Z- R9 |2 N- R" y+ @! r3 E! P" f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 R O8 C. c4 y5 Y! x
2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。8 Z; a {5 Y$ O
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 y% V% u) H- U8 d
& r3 ~! C! ^" V7 \+ y4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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9 }8 S, T0 a- |, ewww3.tvboxnow.com5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。- w$ p2 r8 G0 j4 I7 S3 e0 ?- y
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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