[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
  c2 @5 d0 ?; G' n青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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: f: o9 [* W# L0 v7 x" {www3.tvboxnow.com做法
" G2 F4 g+ _9 z  B$ h. h6 q1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。+ k" c2 G& F  }3 ^. V! m/ g

/ d2 F: x7 X2 a1 t2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。+ r5 l; N' \7 o  L

4 ?* N0 x2 Y1 E9 U% |5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。- U: q, m- L  r5 ~0 V
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。