狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
- Z0 @; Y5 v. {2 b; @0 ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 ^& l" C6 E/ p. ]; t" E/ B- p
菜式分類: 粥品公仔箱論壇7 b7 T. i! J1 G* V: `1 j! |

$ w$ [% p, _- g5 A  Y0 r0 o製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& H3 Y/ X7 v0 o

9 Z  E  r1 I8 B: @; ktvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 J1 b) u+ ?- A  h
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
) s! g" |( X5 N8 H. v  H蔥2支                  薑4片                    香菜適量
$ H1 m8 m2 {! D  q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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5 }$ O) T" q0 Y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
8 B. J% |* \3 m$ [tvb now,tvbnow,bttvb     開成粥狀
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9 T- b3 D: p- @  |+ Vtvb now,tvbnow,bttvb  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
) Y" e! n% z  `2 L     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, {! N4 @( j8 k, m9 g8 k" g+ d
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 h9 Q5 z/ S
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)