材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 @3 z$ [, N3 `
蕃鴨件 10両、豬肉丸 8粒、日本南瓜（切條）/白蘿蔔（切條）各 4両、泡小米椒 5両、四川泡蘿蔔 2両、葱（切段）/芹菜（切段）各 1両、花雕酒 1湯匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許、上湯 4碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& T3 y! ?' \% [! M6 r' s7 V
1.蕃鴨件先汆水，連泡蘿蔔、白蘿蔔、泡小米椒、葱段及芹菜段放入上湯中煲滾。! R$ L8 v2 J" D+ d( l+ a9 c
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2.鴨件煲腍後，先放入南瓜同煮，加入胡椒粉、鹽、花雕酒調味。6 m% h: _6 w# d5 W) {, o
; q2 u% a( ^ P) W公仔箱論壇3.最後再放入豬肉丸同煮，煮 40至 45分鐘，待肉丸腍及熟即可上碟。www3.tvboxnow.com: P' t% \) W* d' ?7 z6 Z+ _, W6 H
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* s5 ^/ h6 V8 z1 |+ v* h6 A5 o$ b貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 L `- ~1 G( M6 ]9 V" i
鴨件先汆水後煮，容易把鴨肉煮腍，又不會影響肉質的口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 l% ^5 G4 Y6 b5 ^1 d0 [" D
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發表於 2010-11-27 05:36 AM
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