根據「上班族工作效率與點心補充」網路調查發現,多數臺灣上班族在下午一點到三點間工作效率最差;美國康乃爾大學分析二○○八至二○一○年間八十四國兩百四十萬人的推特大數據,亦顯示正能量於下午觸底,接近下班時間才又回升。董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸表示,調查發現,工作效率差時,有七成上班族會吃下午茶或點心來提振情緒,其中近九成會選擇餅乾、甜點、含糖飲料等高油糖食物;經交叉分析顯示,吃較不健康點心者的疲倦感是吃較健康點心者的二‧三倍。
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董氏基金會於二○一八年六至七月間針對台灣廿至四十九歲上班族進行「上班族工作效率與點心補充」網路調查,有效問卷一○六八份;結果顯示,多數上班族在下午一點到三點工作效率最差。當上班族工作效率最差時會有的狀況依序為:容易感到疲倦(六十%)、感到注意力不集中(五十三%)、容易不耐煩(四十三%)、覺得壓力大(四十三%)、對工作內容感到枯燥無味(卅九%)、情緒低落(卅五%)、緊張不安(廿七%)。
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v9 }0 S& N$ D3 I% G公仔箱論壇調查發現,有七成上班族會吃下午茶或點心來提振情緒讓工作效率變好,最常選擇點心依序為:餅乾(五十九%)、甜點(四十八%)、含糖飲料(四十一%)、無糖飲料(卅五%)、水果(廿二%)、中式點心(廿%)、油炸食物(十六%)、原型食物(十三%)、生菜沙拉(四%);其中近九成是選擇高油糖食物。tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ \0 T0 C& f0 D; R
2 {2 ]% P" A0 f: f4 x5 Awww3.tvboxnow.com不夠健康的下午茶可能對上班族負面情緒雪上加霜,董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸表示,喝含糖飲料的工作效率最差,其次依序為甜點、餅乾、油炸食物。吃水果的工作效率最佳,其次依序為生菜沙拉、無糖飲料和原型食物。對於較健康點心,吃較不健康點心的疲倦感高出二‧三倍、注意力不集中感高出一‧九倍。水果為調查中最佳點心,進一步分析亦顯示,攝取水果的每週天數、每日份數,與身體快樂指數呈現正相關。 公仔箱論壇, R0 |% [/ I6 d* ~& f' j
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