材料
5 y! k$ [2 e$ E) j0 s% twww3.tvboxnow.com竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 4 c6 s1 l7 O! _" c6 g- L
' D5 N# W3 P' ^" x, l( g9 H- `% N. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" I: l6 O1 M5 }3 c9 ~3 N鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 B! U/ r! ?. E D/ ~
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7 Q+ Y* T% _% ]- b6 D( V/ r. o! m公仔箱論壇做法
: w3 w( X7 X+ k9 r" q6 A" V公仔箱論壇1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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+ ^/ }& Q& O& z _6 ~www3.tvboxnow.com2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。, E1 d8 i7 G; \
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。6 c) t- Q& C9 D5 E' e: z
* i# J& z. m6 A+ p* X- Y" s4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。" B2 B2 U% f+ h6 K% Y" i8 _
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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