要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
$ i5 W# t7 z+ O+ P$ \0 f0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
* \3 p) }+ w8 M6 h3 N$ Z& l1 [9 M公仔箱論壇所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb- Y% I `5 W1 x/ t% P+ R. K: u& W
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。公仔箱論壇: A" V2 S) |+ H7 p* Z+ N3 s& ~
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
3 v8 k: u3 w2 \: e0 R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
0 b& A7 u; b8 c4 L但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。0 y5 d2 I& G+ K0 ?; T2 U4 v
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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( s$ Z0 Y! @! x; Y公仔箱論壇原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% y" i' t- p) \4 P
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
, i: G+ e, b v& `, d/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! R6 Z5 h$ h6 B: ^6 L h
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
# k% O" ?6 I6 T/ D" d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
3 |1 P$ ?+ T, U6 e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3、大火煮开后，转小火煮20分钟。1 K! o- F. n% r) Q6 V3 b
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
& Y( V8 V2 t& @4 q3 P5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。公仔箱論壇; M+ |/ l1 q1 f3 W% b( E7 c$ X
7、然后将金针菇放入。www3.tvboxnow.com4 X8 u" |3 q7 Y# }; V
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。* i5 B$ X. z; }7 L' F
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" R; m# I r% X/ Z+ k, Y- h注：
) {( R/ l N8 P( u1 swww3.tvboxnow.com煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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