洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。tvb now,tvbnow,bttvb+ g% [8 z/ ?; Z
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。公仔箱論壇% f% B7 \" h/ r3 a5 _" U( D
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 B8 n1 h e r2 ~
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。www3.tvboxnow.com0 g b8 W2 p* V* k y. q2 C
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ \. l6 {5 b! `* ~# A* v9 R
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。tvb now,tvbnow,bttvb% f( _( j$ @7 }# A& t
( \3 _! B2 ~% W+ e' Zwww3.tvboxnow.com原料：草母鸡、白果、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 D( c) | ~- `2 I o
调料：花雕酒、盐。' o" F# O2 D* w- @( q+ r' H
6 w# p4 x, b0 I( S6 e/ h2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：公仔箱論壇! ^- W5 b$ N+ b& V, U
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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. q7 L# I8 b+ a+ H+ c2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。7 b S( B T% W9 }1 p* Q: s
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
" Y/ m& F8 Z2 e P9 ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i! [# m+ }: _2 r! H* m6 l做法：3 P4 J/ S. `( v/ l8 G
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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( {! u# }3 s4 f( K7 Zwww3.tvboxnow.com2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。( x* Z! C- H) c
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。tvb now,tvbnow,bttvb- l. x9 Q0 r1 L- t* [, C, j# o
7 `/ w8 N8 e+ v% y0 O. C$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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9 Q) _) @2 H) d# p* |2 Y公仔箱論壇啰嗦几句：www3.tvboxnow.com! {+ g, {2 E6 R* R8 X: P4 Y3 F
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。. R) `4 g4 E7 b0 ^. o
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
3 { m0 q! b9 C( p3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# @0 n( `9 j" D: U5 k* P
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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