将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。tvb now,tvbnow,bttvb. W$ T" `) b1 P- c
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$ u0 \* d, x+ h3 c; x大蜂糕的制作材料:
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) ~" m+ ^* O3 S9 o) J# I P+ N面粉1000克,白糖或黑糖200克,大枣80克,金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
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* |/ _9 W# B/ B( X7 U! [2 Atvb now,tvbnow,bttvb大蜂糕的特色:
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) \1 P6 K& `" S5 ^) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膨松暄软,香甜可口。公仔箱論壇9 t* e |; T$ K( `1 _
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1.将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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/ i6 m; V3 x9 u; b c ]2 O9 Uwww3.tvboxnow.com2.大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; ]6 d; [/ m
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3.小圆笼上锅,铺上湿布,把发面均匀地摊在布上,撒上果料,放上大枣,轻轻按实,蒸约4O分钟即熟。
- O1 r6 ]+ n' v2 o# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 N3 N1 ?6 `' R* s* l9 @7 D
大蜂糕的制作要领:公仔箱論壇; @' d; w' B9 h: S& N1 b
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1.面团要发得老点好; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 j7 r5 N: k( N6 i
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。8 E, s2 o3 F5 `" T6 c
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