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$ E% J- h' b6 t公仔箱論壇 工艺：蒸法
1 y: a2 R* K- \5 |9 G: [4 @( a& owww3.tvboxnow.com 山药糕的制作材料：公仔箱論壇5 B$ a' ]: h7 N$ ~0 k. ?7 ?
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。tvb now,tvbnow,bttvb! _# {5 R% m; {% K! {' r5 c
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。+ `6 M0 I# @3 J* r* ~6 l f1 p
教您山药糕怎么做，如何做山药糕公仔箱論壇( q! ^8 {$ R' V+ S6 l. x) s
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 z' _. Q6 F$ `# [
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。" L5 d A1 L+ y8 s2 c
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。公仔箱論壇. F X/ o+ n6 m* \; @# G
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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