材料
' l4 a8 v$ Y6 [( E6 r' U. btvb now,tvbnow,bttvb花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P. ]- l8 l5 R
4 ~% l# x! Q/ \2 K( j. S/ J公仔箱論壇
- a( v* |0 M$ L2 J; v3 @' _! c M做法www3.tvboxnow.com) ]' L0 b! i8 @! {/ |
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B) {, F7 ]4 I! b
) g& S# p- N5 {) L6 V1 j$ y* s
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
8 F3 Z* r" c( g& C. |) e% x
4 |" l7 H9 f& y) E* o6 H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
) ?/ w1 U& [2 @8 j" z1 q4 R& ktvb now,tvbnow,bttvb1 W5 }9 ^6 B0 Y: Z4 P+ B
- r1 ~& J6 I) D$ k. f
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 I* G8 @! G: Y1 y% \
|
發表於 2010-12-7 05:37 AM
| 