材料
, ~7 z& x. N8 d) E }8 D* Ztvb now,tvbnow,bttvb日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末tvb now,tvbnow,bttvb6 C- P- w, o0 z3 L
1 J) P1 K; ]# @% c \6 J+ g3 M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬材料公仔箱論壇% q1 c4 {$ ~: \4 V) p
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb' N8 `6 h7 X2 }/ A0 z
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" h! u0 G O/ r" Z8 w, k1 ?公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 c/ r: v' q' x; w( Z' C
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。www3.tvboxnow.com5 v3 E& \! F$ @ [7 c7 j4 |
, k! |: g' C! o8 Y6 U3 U) d7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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5 N5 S* D5 X! Y2 V$ m公仔箱論壇3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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J, d }0 m$ p: Zwww3.tvboxnow.com4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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+ B- V0 Y9 n* ptvb now,tvbnow,bttvb買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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