[甜品] 羊奶布甸

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材料
5 W! E9 R3 b- ~! \. T羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克www3.tvboxnow.com+ S3 V( v: K6 ~& S& i5 G+ J

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做法公仔箱論壇# Z, ^" o' p1 t
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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, H9 o" g' `& w0 l( a, x2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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, M: D  K5 I' n' A( u3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。