[西式食譜] 美味火雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; x* p" w& x* v" Q# k
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
" y( ^! k& T) I  y; j2 u公仔箱論壇煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) o' U/ j  v8 T; d0 W
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇* ^6 f$ F) w  D. |7 j5 _% p
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
$ f% \1 v" K8 g  M( F: [0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y& ~5 E1 h0 i9 w( O& U6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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1 C* B( G8 N' F公仔箱論壇豉油雞汁 125 毫升
- u8 c+ b' o: }0 p7 H* lwww3.tvboxnow.com鮮味雞粉 1/4 杯 $ o5 {; ]& o2 s( Q6 s; m& B: Z( q
純正芝麻油 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 m* d3 e$ x+ i: E" |; [
蒜蓉 2 湯匙
% L! Y2 |3 g+ k# h5 i  c- p! ~酒 / 白酒 125 毫升
  c$ I1 s8 B0 u4 qwww3.tvboxnow.com糖 2 湯匙
% Y6 g% \2 s7 w7 Y2 N8 {$ j+ M2 ~+ otvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1 湯匙 www3.tvboxnow.com/ c- Z6 K; A, h, a/ `5 Y3 i+ f) y
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程序tvb now,tvbnow,bttvb( L( S8 w, K( ], j/ P% E2 c. w4 X
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。