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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n, p; e9 a- M* f/ p* P" s
牛柳 250 克 [12 薄片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 n( }  R' x& s0 C% ?
金菇 120 克 [切去根部]公仔箱論壇( N7 T" n1 x% \% Q( o
甜椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  k7 j+ N8 e6 Z- r
甜椒 1/2 個 [切粒]  S( r( t, p+ o9 F1 E$ y( q
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醃料
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& O+ `' J3 o8 t& \蠔油 www3.tvboxnow.com7 k! T! I( B7 ?5 w/ I. q1 B+ r7 s7 Q
1湯匙) I: i. [  G6 z! \- R9 y
芝麻油
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1 F: K9 j( ?$ \  Z& _% I; v1 茶匙
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芡汁& T7 h- v! o5 I0 r
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葡汁 公仔箱論壇3 |( g1 Q* F, `& s# y
1 1/2 湯匙 2 L' u& X' |5 ^: B( t
椰漿 75 毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% r4 ~9 n* d0 B" C0 L& p. M# W) A7 V
水 4 湯匙
( @" K2 t  [0 P公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
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程序
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  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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