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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e- K: J  O3 `
牛柳 250 克 [12 薄片]% j5 Q- a3 L1 s, L" z1 C: J
金菇 120 克 [切去根部]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 Q* h$ L# T2 T- b
甜椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( `' Q$ W  Z0 n1 b- X; d
甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb" c+ s- M# U: J; w: N4 \7 r
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醃料
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$ E# \1 x4 w, l  t3 E6 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油
0 c+ ^- x" ^+ q1湯匙
& O; w# Q& `$ Q' K8 m$ q5 g) X$ {) pwww3.tvboxnow.com芝麻油 2 e, c. f9 {2 Q; |+ G# M

# a+ z+ G/ _# `! Fwww3.tvboxnow.com1 茶匙
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1 1/2 湯匙 2 b+ J2 b4 E( ?! R: W
椰漿 75 毫升 4 i3 E3 @* m. a: T# `' @" v
水 4 湯匙
$ X0 f  C9 X6 P$ x) ]' ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙 ! G- L3 K# F! H6 z, z6 {9 @6 r

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  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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