[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
3 n- G# P# d. ?! a/ ?+ W粘米粉 - 140 克
( G& ~% }% w1 I2 J1 m9 H7 o' X水 - 150 毫升% F- F" z5 t5 w
枚頭肉 - 70 克
8 J- K! I6 v/ K+ n0 k( k蝦仁 - 70 克; m  y4 n7 Y, L7 y, m; r
冬菇 - 4 隻
, b7 [% G5 ^6 S  Y2 C1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克公仔箱論壇$ z* v& a! e$ f1 I8 P
脆炸花生 - 4 湯匙
, e! L# @+ j) B: p) x7 rtvb now,tvbnow,bttvb水 - 6 杯tvb now,tvbnow,bttvb( d/ e8 E5 A" A+ ~% w

6 C+ J; u+ E4 J/ k' }1 K0 v& a1 qwww3.tvboxnow.com芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 |* q" t5 H5 m+ g
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醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 o3 ^) V) b; F) ~# ^$ t8 V

8 R# b3 \( v/ `8 h& Z7 mwww3.tvboxnow.com8 i* k- B, F' Q7 T+ Z4 j2 Y
枚頭肉
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$ p0 l0 Y4 y" B  Y7 G# Iwww3.tvboxnow.com生抽 - 1 茶匙
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9 B  ^. f& P( d/ U+ o' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許' k1 U) ?+ r$ T! @, x9 b
tvb now,tvbnow,bttvb- m# X$ ~1 ?9 |0 ^/ a
生粉 - 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com2 E" @6 ]; `( \
公仔箱論壇% t; b; T0 F1 J" x# ?" S# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& L/ F  @! |3 c
蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ P! x! w5 v" y- u5 V

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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。