[甜品] 泰式椰奶煮皇帝蕉

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皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯（削皮） 1條、南瓜（去籽） 150克公仔箱論壇" m* e2 C; [. V9 |. N

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" S# u! a4 M& V( ]1.皇帝蕉去頭，連皮放入滾水中烚 5分鐘，盛起去皮，切片。
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2.南瓜挖球。番薯切半，挖球。
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3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾，加入蕉片、南瓜、番薯，再加入鹽、椰奶和糖，其間要不停攪拌，以小火煲 6分鐘即可。