對許多家庭來說，晚餐時間很可能就是電視時間，但是，這種家人齊聚一堂，邊吃飯邊看電視的方式，可能造就多吃少動與缺乏家人互動的生活型態。公仔箱論壇4 `5 q6 m. ]: B( R, D
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美國德州貝勒醫學院調查近三百名德州休士頓地區兒童的飲食習慣發現，有四成二的兒童在家吃飯時有看電視的習慣；而體重過重的兒童中，有五成的人晚餐是在電視機前用餐完畢的，相對於體重正常的兒童，晚餐在電視機前吃的僅佔百分之三十五。這樣的研究結果，令許多專家感到憂心，並認為看電視所佔據的時間剝奪了晚餐時家人間的對話；而且，當兒童和成人待在電視機前面時邊看邊吃，會有吃進較多量食物的傾向，因為他們注意力多放在電視傳達出來的訊息，容易忽略體內所發出的飽足感。公仔箱論壇1 T- G) b7 _/ d. Z& f0 ^' I4 H% @
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此外，波士頓塔夫茲大學研究也針對這現象，提出三種假設。第一，看電視看得多，與這些家庭的飲食行為有關，這些家庭喜歡用簡單的方式來解決問題，電視可能是家庭文化的一種指標；其次是媽媽受教育程度較低的家庭，較易吃電視餐；最後則是電視本身在多方面可能影響很大。公仔箱論壇) A( u2 o1 O$ a P
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更令人擔心的是，邊吃飯邊看電視更容易引發的健康問題是久坐不動的生活型態。人一天可供自由支配的時間有限，如果大部份的時間都花在電視，那麼很顯然的，運動的可用時間便不太夠了！ |
發表於 2007-11-1 08:38 PM
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