材料
6 \7 G+ z6 U$ Q) n0 y牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D& H, R% |& k9 D! Q$ l
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙www3.tvboxnow.com r: z7 q2 ^: f m0 t) t
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1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2.青紅甜椒分別切絲。. `) x% ]: y3 N5 r. E4 ?
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。6 [+ ]7 v! `9 Q" A1 @3 C1 q4 ~6 K
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。; R. U8 L% w( N$ P$ K
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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