非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝
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非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 m P5 o; i7 i7 A9 o# C8 ` `) ^
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q( U3 z0 m9 i1 }7 l: @' n公仔箱論壇圖：地中海飲食有助減少肝脂肪
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' H7 m( q6 J1 J2 E7 N! Hwww3.tvboxnow.com現代人的飲食西化、缺乏運動，所延伸的問題不止肥胖、三高慢性疾病以及許多危險因子群聚的代謝症候群而已，非酒精性脂肪肝病更值得重視，目前已逐漸成為慢性肝病的主要病因。成大醫院營養部蔡珮瀅營養師表示，非酒精性脂肪肝病，是指未過量飲酒：男性每天酒精攝取<30克，女性<20克，以及沒有肝炎、藥物所造成的肝臟脂肪病變，肝臟脂肪堆積5%以上，可能使得肝硬化與肝癌風險大大增加。9 y; o+ H) a+ ]$ A8 R/ r
6 z- K# R: _0 e% D9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據統計，西方國家中非酒精性脂肪肝病的盛行率有20～40%，亞太地區也有5～40%，而台灣則為11.4～41%。隨著肥胖、三高慢性疾病及代謝症候群人口增加，非酒精性脂肪肝病也日益嚴重，可能與胰島素阻抗等有關。) u+ {5 ?) ~; s; d4 ?
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有別於用藥物治療病毒性肝炎，蔡珮瀅營養師說，非酒精性脂肪肝病的治療處方則是運動、減重與飲食的生活型態改變。對於體重過重及肥胖者，這個黃金三角的治療處方尤其扮演重要角色；在2017年歐洲肝臟研究學會提到非酒精性脂肪肝病治療，運動有助於減少20～30%肝臟脂肪、減重有助減少80%的肝臟脂肪，而地中海飲食有助降低35%的肝臟脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb D* L/ m) D. d |- f4 k8 i
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蔡珮瀅營養師指出，運動的目的在降低胰島素阻抗、增加胰島素敏感度，提升好的膽固醇。運動強度至少是中等強度的有氧或阻力運動，每天30分、每週≧5次，每週至少達150分鐘，如：健走、慢跑、游泳、有氧舞蹈、爬階梯、跳繩等。5 n" k! {6 y( \0 m) N9 v8 c2 K/ p
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另外，在體重管理部分，體重下降5%可以改善肝臟脂肪病變，下降7-10%可改善肝臟脂肪發炎及纖維化；建議減重速率每週下降0.5-1公斤。5 T+ w" C6 n5 q" [
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至於在飲食型態，建議以低熱量的地中海飲食為主，可降低胰島素阻抗、改善脂肪病變及纖維化。其飲食以新鮮食物為主，減少加工製品，搭配天然香草調味減少鹽分使用，其特色如下：9 ?% _: d" h! [! {. v$ W2 w
6 P: b- \% C$ u. U. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包括多樣植物性食物，如蔬菜、水果、豆類等，富含類黃酮、類胡蘿蔔素、纖維、維生素及礦物質等，可抗氧化、抗發炎、減少肝臟脂肪堆積。公仔箱論壇4 Z" l" w" B) v. } ?* O
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全穀雜糧類為低升糖指數、可抗發炎、調整腸道菌叢、增加胰島素敏感度。
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9 ^& P) I" i7 ~9 h# l* r0 n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性蛋白質以魚類、海鮮為主，富含ω-3脂肪酸，可降低肝臟發炎及脂肪生成。
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6 F. p- g# v" d$ K8 H$ twww3.tvboxnow.com適量家禽類（白肉）、蛋及低脂乳製品，可減少脂肪攝取。4 W( l+ z9 @7 |! }5 J* g7 V% ?
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以初榨萃取的橄欖油及堅果為油脂來源，富含單元不飽和脂肪酸，可抗發炎、抗氧化、減少胰島素阻抗及增加胰島素敏感度。tvb now,tvbnow,bttvb: ^% h" W0 m# C+ c, }
{+ {7 C0 W! d% S; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議減少攝取含飽和及反式脂肪酸的紅肉及精緻甜點，也避免容易導致胰島素阻抗及肝臟脂肪堆積的果糖攝取。 |
發表於 2018-9-20 03:00 PM
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