材料
. C) J+ A( ^- I4 u& h9 Qwww3.tvboxnow.com忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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7 ?* } n3 a3 K8 c3 V6 A% M( b# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
\4 e7 A# ~( V0 ]1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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2 [8 s# i5 ^; b* [" K+ j公仔箱論壇3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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7 x' A! f9 U5 W% @) e% ^公仔箱論壇4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
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0 i4 ]( N1 w# h5 F# l公仔箱論壇朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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